Od roku 2009, kedy Hartwigovci začali s programom Whole30 – tridsaťdenným metabolickým reštartom organizmu, sa desiatky tisíc ľudí presvedčili o pozitívnom prínose tejto zmeny jedálnička.

Kniha Jídlo na prvním míste je logickým vyústením úspechu tohto programu, ktorý sa stal pre mnohých prekvapivo aj prvým krokom liečby chronických ochorení. Štýlom spájajúcim v sebe vedecké poznatky, dlhodobé skúsenosti, zdravý rozum a vtip vysvetľujú autori, čo je pre organizmus „ozajstné jedlo“.

Nejedná sa o ďalšiu módnu diétu, ale o návrat k priemyselne nespracovaným základným potravinám a nízkosacharidovému zloženiu pokrmov. Kniha vysvetľuje nielen teoretické výhody prechodu na nový systém výberu potravín, ale ponúka aj praktický postup, ako životnú zmenu začať. Množstvo receptov a tipov je doplnených vysvetlením, ako na jednotlivé jedlá reaguje naše telo, obsahuje aj kapitoly venované vegetariánom, tehotným, športovcom a deťom.

V zvukovej knihe sa dozviete:
° ako sa vysporiadať so závislosťou mozgu na jedle
° o vzájomných reakciách inzulínu, leptínu, kortizolu a glykogénu a ich vplyvu na ukladanie tuku
° čo je pre organizmus ozajstné jedlo
° ako dôležité je mať zdravú črevnú stenu
° prečo vlastne obilniny nie sú pre nás to najlepšie
° ktoré tuky a oleje sú v našej strave najvhodnejšie
° koľko mäsa a koľko zeleniny máte denne zjesť

Dallas Hartwig a Melissa Hartwigová sú láskaví tvrďáci: 30 dní ich kúry je náročný mesiac, ale ako sami hovoria, je to pre vaše dobro: „Neodvažujte sa namietať, že je to ťažké. Skoncovať s heroínom je ťažké. Poraziť rakovinu je ťažké. Piť kávu bez mlieka nie je ťažké!“

Audioknihu Jídlo na prvním míste z vydavateľstva Jan Melvil Publishing získate v digitálnej forma na stránkach spoločnosti Audiolibrix za 12,04€ a pre členov Klubu Audiolibrix je tam pripravená špeciálna akcia. Takmer desaťhodinovú nahrávku načítala Markéta Pešková.